돈까스 만들기 수제 등심
집에서 직접 만드는 핸드메이드 돈까스는 생각보다 번거롭지않고 비용도 저렴하면서 누구나 조금만 노력하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 돈까스를 집에서 맛볼 수 있다.돈까스의 주 재료인 돼지고기는 단백질을 풍부하여 근육을 성장시키고 유지하는데 도움이 되며 비타민B, 철분 및 아연과 같은 필수 영양소도 함유하고 있어,남녀노소 모두에게 건강한 단백질 보충에 도움을 준다.곁들여 먹는 소스나 야채를 활용하면 다양한 맛을 느낄 수 있는 돈까스 만들기에 도전해 보자.돈까스 만들기 재료돼지고기 등심 돈까스용 1.2kg (두께는 2cm적당), 달걀3~4개, 밀가루(부침가루,튀김가루가능)3컵, 빵가루 4컵, 소금후추약간, 간 양파, 우유 조금, 식용유수제돈까스 만드는 법돼지고기 등심을 키친타올 위에 올려 놓고 핏물을 제..
감자 볶음 맛있게 만드는법
감자채 볶음 만드는 방법은 쉽고 다양해서 간단한 밑반찬, 도시락 반찬으로 유용하다.감자채 볶음이 간단한 것 같지만 감자를 볶다보면 감자가 잘 부서져서 모양이 나지 않는 경우가 많다.감자가 부서지지 않게 들기름으로 볶아 누구나 담백한 밑반찬으로 먹을 수 있는 감자채 볶음 맛있게 만드는 법에 대하여 도전해 보자.감자성분 효능감자는 비타민이 많아서 ‘밭의 사과’라고도 한다. 주성분이 녹말인 알칼리성 식품이며, 필수아미노산을 골고루 함유하고 있어서 체력이 떨어질 때 면역력을 높이는 효과가 있다.또한 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 배출해 주고 혈압을 낮추어 심장을 건강하게 한다,감자채볶음 재료감자(중)3개, 식용유, 들기름, 소금 약간, 통깨, 후추기호에 따라 청양고추,당근,양파 등을 넣을 수 있다.감자볶음 ..
