감자 볶음 맛있게 만드는법
감자채 볶음 만드는 방법은 쉽고 다양해서 간단한 밑반찬, 도시락 반찬으로 유용하다.감자채 볶음이 간단한 것 같지만 감자를 볶다보면 감자가 잘 부서져서 모양이 나지 않는 경우가 많다.감자가 부서지지 않게 들기름으로 볶아 누구나 담백한 밑반찬으로 먹을 수 있는 감자채 볶음 맛있게 만드는 법에 대하여 도전해 보자.감자성분 효능감자는 비타민이 많아서 ‘밭의 사과’라고도 한다. 주성분이 녹말인 알칼리성 식품이며, 필수아미노산을 골고루 함유하고 있어서 체력이 떨어질 때 면역력을 높이는 효과가 있다.또한 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 배출해 주고 혈압을 낮추어 심장을 건강하게 한다,감자채볶음 재료감자(중)3개, 식용유, 들기름, 소금 약간, 통깨, 후추기호에 따라 청양고추,당근,양파 등을 넣을 수 있다.감자볶음 ..
얼갈이 된장국 맛있게 끓이는 법 배추 멸치육수
멸치 육수를 이용하여 된장을 넣고 끟인 얼갈이 된장국은 시원하면서 구수하고 깔끔한 맛을 낸다.사골로 우려낸 육수에 소고기를 넣은 얼갈이 된장국 레시피가 보통 많이 있지만,의외로 멸치육수를 이용한 레시피가 가성비도 좋고 맛이 있어서 많이들 멸치 된장국을 끓여 먹게된다.날씨가 선선해지고 따듯한 국물 요리가 생각날 때 개운한 얼갈이 된장국이 입맛을 돌게 한다.얼갈이 배추를 이용한 다양한 요리법 중에서 멸치를 이용한 얼갈이 된장국 많있게 끓이는 법에 대하여 알아보자.얼갈이 된장국 재료 얼갈이 배추1단, 된장, 쌀뜨물, 국멸치, 참치액젓, 다진마늘, 대파, 다시다 약간, 고춧가루, 국간장얼갈리 양념하기얼갈이배추는 누런잎을 골라내고 밑동 뿌리쪽을 잘라낸다. 얼갈이가 모아진 뿌리쪽에 흙이 많으므로 물에 담가둔 후 흐..
