김치 콩나물국 끓이는 법 새우젓
날씨가 추워질수록 따끈한 국물음식으로 속을 따뜻하게 해주고, 한 그릇 먹고 나면 속이 든든해지는 식사를 할 수 있도록 좀 더 신경써야한다. 속을 비우면 추위도 더 타게 되고 자칫하면 면역력이 떨어져 감기에 걸기기 쉬우므로 겨울철일수록 채소류가 식탁에서 빠지지 않도록 해야한다. 이럴 때 유산균이 풍부한 건강식품 김치를 활용하면 식탁이 풍성해질 수 있다.김치와 비타민과 아스파라긴산이 풍부한 콩나물에 시원한 국물맛을 내는 새우젓을 넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 국물요리 김치 콩나물국에 도전해보자. 김치 콩나물국에 들어가는 재료김치200g, 콩나물150g, 새우젓1숟가락, 국물멸치10마리, 다시마, 대파 반 대, 다진마늘국간장1숟가락, 소금, 김칫국물 반컵, 물1리터, 후추가루 초간단 새우젓을 넣은 김치 콩..
쥐포채 간장 볶음 초간단 밑반찬
쥐포채, 오징어채 볶음 같은 마른반찬은 오래 보관해서 먹을 수 있는 장점이 있어서 밑반찬이나 술안주로도 손색이 없다.반찬이 많이 없어도 국 하나 끓여서 계란 후라이, 김치와 함께 한 상 차리면 보기와 달리 식탁이 풍성해지는 느낌도 든다.쥐포채 볶음에 활용되는 재료는 고추장 양념도 많이 애용되지만, 이번엔 간장양념을 기본으로 고추장의 자극적인 매운맛에 대한 부담이 적고 남녀노소 누구에게나 익숙한 쥐포채 간장 볶음에 도전해 보자. 쥐포채 간장 볶음 재료쥐포채 200g, 간장 2숟가락, 물엿 1숟가락, 매실, 맛술, 설탕, 식용유, 통깨, 참기름, 들기름, 청양고추 쥐포채 간장 볶음 만드는 법건어물에는 약간의 조미가 되어 판매되기 때문에 특별하게 양념을 많이 하지 않아도 간단하게 간장으로 볶어내서 식탁에 ..
