동그랑땡 맛있게 만드는 법 쉽게
동그랑땡은 명절, 생일, 집들이 음식 등 특별한 날에만 찾게 되지만, 동그랑땡 반죽만 넉넉히 만들어 냉동실에 얼려 놓으면 언제든지 꺼내서 손쉽게 부쳐먹을 수 있는 의외로 레시피가 간단한 음식이다.돼지고기에 두부 채소를 넣어 영양학적으로도 좋고 맛있는 동그랑땡을 만들기에 도전해보자.동그랑땡 재료 동그랑땡 만들기 재료에는 갈은 돼지고기900g, 두부 1모, 양파 1개, 당근 반개, 쪽파, 풋고추 3개, 계란 7개, 다진마늘, 청주또는 맛술, 소금, 후추가루, 참기름, 밀가루,통깨 등이 들어간다.동그랑땡 반죽 만들기간 돼지고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 주는데 핏물만 잘 제거해주면 돼지고기 특유의 냄새를 잡을 수 있다.두부는 면포에 넣고 물기를 꽉 짜준다. 물기가 많으면 반죽이 질퍽해서 동그랑땡 빚..
돈까스 만들기 수제 등심
집에서 직접 만드는 핸드메이드 돈까스는 생각보다 번거롭지않고 비용도 저렴하면서 누구나 조금만 노력하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 돈까스를 집에서 맛볼 수 있다.돈까스의 주 재료인 돼지고기는 단백질을 풍부하여 근육을 성장시키고 유지하는데 도움이 되며 비타민B, 철분 및 아연과 같은 필수 영양소도 함유하고 있어,남녀노소 모두에게 건강한 단백질 보충에 도움을 준다.곁들여 먹는 소스나 야채를 활용하면 다양한 맛을 느낄 수 있는 돈까스 만들기에 도전해 보자.돈까스 만들기 재료돼지고기 등심 돈까스용 1.2kg (두께는 2cm적당), 달걀3~4개, 밀가루(부침가루,튀김가루가능)3컵, 빵가루 4컵, 소금후추약간, 간 양파, 우유 조금, 식용유수제돈까스 만드는 법돼지고기 등심을 키친타올 위에 올려 놓고 핏물을 제..
감자 볶음 맛있게 만드는법
감자채 볶음 만드는 방법은 쉽고 다양해서 간단한 밑반찬, 도시락 반찬으로 유용하다.감자채 볶음이 간단한 것 같지만 감자를 볶다보면 감자가 잘 부서져서 모양이 나지 않는 경우가 많다.감자가 부서지지 않게 들기름으로 볶아 누구나 담백한 밑반찬으로 먹을 수 있는 감자채 볶음 맛있게 만드는 법에 대하여 도전해 보자.감자성분 효능감자는 비타민이 많아서 ‘밭의 사과’라고도 한다. 주성분이 녹말인 알칼리성 식품이며, 필수아미노산을 골고루 함유하고 있어서 체력이 떨어질 때 면역력을 높이는 효과가 있다.또한 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 배출해 주고 혈압을 낮추어 심장을 건강하게 한다,감자채볶음 재료감자(중)3개, 식용유, 들기름, 소금 약간, 통깨, 후추기호에 따라 청양고추,당근,양파 등을 넣을 수 있다.감자볶음 ..
